হাকিম বাবুল , শেরপুর: নারী উদ্যোক্তা সৃষ্টি ও আত্মকর্মসংস্থান সৃষ্টির লক্ষ্যে শেরপুরে নারীদের চার মাসব্যাপী খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রশিক্ষণ কোর্স ২৬ এপ্রিল মঙ্গলবার শেষ হয়েছে। জাতীয় মহিলা সংস্থা বিশেষায়িত আধুনিক ট্রেড প্রশিক্ষণ কোর্সের আওতায় এ প্রশিক্ষণটি পরিচালনা করে।
সমাপনি অনুষ্ঠানে জেলা প্রশাসক ডা. এএম পাভেজ রহিম প্রধান অতিথি, জেলা পরিষদের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা লোকমান হোসেন বিশেষ অতিথি হিসেব বক্তব্য রাখে এবং প্রক্ষিণার্থীদের তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাদ্যসামগ্রী পর্যবেক্ষণ করেন। এসময় সদর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মোহাম্মদ হাবিবুর রহমান, জেলা জাতীয় মহিলা সংস্থার চেয়ারম্যান সামছুন্নাহার কামাল, কোর্সের প্রশিক্ষক লাইলি বেগম ও জেলার বিভিন্ন গণমাধ্যমের সাংবাদিকবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।
এ কোর্সের আওতায় জেলার ৪০ জন নারীকে বিভিন্ন খাদ্য তৈরি ও প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। সমাপনি অনুষ্ঠানে শিক্ষার্থীদের তৈরি করা কাচ্চি বিরিয়ানী, চিকেন ফ্রাই, চাইনিজ, ফাস্ট ফুড আইটেম এবং পিঠা পরিবেশন করা হয়। প্রশিক্ষক লাইলি বেগম জানান, ইতোমধ্যে এ প্রশিক্ষণ কর্মসূচির আওতায় জেলায় ৭টি ব্যাচে ৪০ জন নারীকে খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়েছে। এদের অনেকেই এখন এসব খাদ্যদ্রব্য তৈরি করে বিভিন্ন বিপনী বিতান ও অনুষ্ঠানে সরবাহ করে আত্মকর্মে নিয়োজিত হয়েছেন। এটিই ছিলো শেষ ব্যাচ। প্রশিক্ষণটি চালু থাকলে এ অঞ্চলের মেয়েদের অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ডের অন্তর্ভুক্তকরণ সহজ হতো। এজন্য তিনি প্রশিক্ষণটি অব্যাহত রাখার আহ্বান জানান।